Helal gıda nedir?

Short answerHelâl, Allah'ın izin verdiği demektir; gıdalarda asıl olan, şeylerin izinli sayılmasıdır. Yasak olanlar: domuz, ölü hayvan, akıtılmış kan, Allah'tan başkasının adına kesilen et ve sarhoş edici maddeler. Et, Allah'ın adı anılarak kesilmelidir. Müslümanlar, yasak olanlardan Allah'a itaat gereği ve bedenle aklın sağlığı için uzak durur.

Last updated:

Kur'an'ın yasakladıkları

Quran
حُرِّمَتۡ عَلَيۡكُمُ ٱلۡمَيۡتَةُ وَٱلدَّمُ وَلَحۡمُ ٱلۡخِنزِيرِ وَمَآ أُهِلَّ لِغَيۡرِ ٱللَّهِ بِهِۦ وَٱلۡمُنۡخَنِقَةُ وَٱلۡمَوۡقُوذَةُ وَٱلۡمُتَرَدِّيَةُ وَٱلنَّطِيحَةُ وَمَآ أَكَلَ ٱلسَّبُعُ إِلَّا مَا ذَكَّيۡتُمۡ وَمَا ذُبِحَ عَلَى ٱلنُّصُبِ وَأَن تَسۡتَقۡسِمُواْ بِٱلۡأَزۡلَٰمِۚ ذَٰلِكُمۡ فِسۡقٌۗ ٱلۡيَوۡمَ يَئِسَ ٱلَّذِينَ كَفَرُواْ مِن دِينِكُمۡ فَلَا تَخۡشَوۡهُمۡ وَٱخۡشَوۡنِۚ ٱلۡيَوۡمَ أَكۡمَلۡتُ لَكُمۡ دِينَكُمۡ وَأَتۡمَمۡتُ عَلَيۡكُمۡ نِعۡمَتِي وَرَضِيتُ لَكُمُ ٱلۡإِسۡلَٰمَ دِينٗاۚ فَمَنِ ٱضۡطُرَّ فِي مَخۡمَصَةٍ غَيۡرَ مُتَجَانِفٖ لِّإِثۡمٖ فَإِنَّ ٱللَّهَ غَفُورٞ رَّحِيمٞ

Size, ölü, kan, domuz eti, Allah'tan başkası üzerine kesilen (hayvan eti), (henüz can vermeden) yetişip kestiğiniz dışındaki boğulmuş, vurulmuş, yüksekten düşmüş, süsülmüş, yırtıcı hayvanlar tarafından parçalanmış, dikili taşlar üzerine kesilmiş olan hayvan (etlerini yemeniz) ve fal oklarıyla kısmet aramanız haram kılınmıştır. Bunların hepsi de "fısk" (Allah'ın tâatından çıkış) tır. Bugün, küfredenler, dîninizden ümitlerini kesmişlerdir. Bu sebeple onlardan artık korkmayın; benden korkun. Bugün size dîninizi ikmal ettim (kemale erdirdim) ve üzerinizdeki nimetimi tamamladım ve dîn olarak, sizin için İslâm'ı seçtim. Her kim açlık halinde, mecbur kalırsa, günâha meyletmeksizin (haram kılınan etlerden yiyebilir); zira Allah, çok bağışlayıcıdır, çok merhametlidir.

el-Mâide 5:3

Sarhoş edici maddeler

Allah, akla ve topluma verdikleri zarar yüzünden içkiyi ve her türlü sarhoş edici maddeyi yasaklamıştır:

Quran
يَٰٓأَيُّهَا ٱلَّذِينَ ءَامَنُوٓاْ إِنَّمَا ٱلۡخَمۡرُ وَٱلۡمَيۡسِرُ وَٱلۡأَنصَابُ وَٱلۡأَزۡلَٰمُ رِجۡسٞ مِّنۡ عَمَلِ ٱلشَّيۡطَٰنِ فَٱجۡتَنِبُوهُ لَعَلَّكُمۡ تُفۡلِحُونَ

Ey iman edenler! Şarap, kumar, dikili taşlar (putlar), fal ve şans okları birer şeytan işi pisliktir; bunlardan uzak durun ki kurtuluşa eresiniz.

el-Mâide 5:90

Açık olan ve şüpheli olan

Hadith
إِنَّ الْحَلَالَ بَيِّنٌ وَإِنَّ الْحَرَامَ بَيِّنٌ، وَبَيْنَهُمَا أُمُورٌ مُشْتَبِهَاتٌ

Helal apaçıktır, haram apaçıktır; ikisinin ortasında şüpheli işler vardır.

Buhârî 52, Müslim 1599

Günlük hayatta

  • Sebzeler, meyveler, balık ve birçok gıda doğası gereği helaldir.
  • İçindekileri okuyun: jelatin, domuz kaynaklı maddeler, alkol ve aroma maddeleri.
  • Restoranlarda: sorun ya da sertifikalı helâl eti seçin; gerçek bir zaruret hâlinde Kur'ân, zararı önleyene izin verir.
  • Âlimler ilke üzerinde hemfikirdir; ancak Ehl-i Kitap eti ve kesimden önce bayıltma gibi ayrıntılarda farklı görüştedirler. Güvenilir bir âlime danışın.

Frequently asked questions

Domuz eti neden haramdır?

Çünkü Allah bunu Kur'ân'da açıkça yasaklamıştır ve Müslüman, her hikmetini bilmese bile Rabbinin emrine uyar. Bazı âlimler sağlık nedenlerine değinir ama bunları hükmün aslı saymaz.

Süpermarketteki her şey helâl mi?

Hayır; içindekileri kontrol edin ya da sertifikalı helal ürünleri seçin.

Kur’an metni ve çevirileri: QuranEnc. Hadis çevirileri: HadeethEnc. Kaynak her ögede gösterilir. Hata mı buldunuz? Bize bildirin.